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健康情報
健康レシピ
低糖質 サイリウムで作るマンゴーババロア
サイリウムで作る黒豆大福が好評だったので、今度はサイリウムでババロアを作ってみました。
想像通り、サイリウムはババロアの食感にとてもよく似ているので、ただ混ぜて温めるだけ。
簡単でおいしいです。
【材料】
(小さめのココット型3つ分)
冷凍マンゴー 150g
豆乳 200㏄
ラカンカット 大さじ2
レモン果汁
(ポッカレモンでOK。なければ入れなくても) 大さじ1
サイリウム 小さじ1
詳しい作り方は下のブログでどうぞ
健康に良い油?悪い油?
みなさん、魚の油、魚油が体に良いとお聞きになったことがあるかと思います。
イワシやマグロなどの魚油にはDHAとかEPAなどの多価不飽和脂肪酸とよばれる脂肪の成分を含んでいます。
DHAやEPAはサプリメントなどでも販売されていますね。
薬にもなっています。
なぜ、DHAやEPAは体に良いとされるのでしょう。
詳しい解説は下のブログでどうぞ
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